1 kg socker saft av 2 citroner,2 msk salt,0,5 kg grovhackad rödlök,2 dl vinäger, 0,5 dl gula senapsfrön, hackad chili efter smak. kokas 55-75 min.
Klar i burkar.
Fyll upp på varma burkar, vänd upp och ner och låt kallna.
Klart. Får sätta på etiketter i morgon.
Plommonchutney gott till så mycket. Bra present när man är bortbjuden.
Visst är det härligt på hösten. Bara gå ut i trädgården och skörda. Det kan ju också var lite stressigt, när allt blir klart på en gång. Nu är Viktoria träden fulla med plommon. Stora och fina. Passa på och koka chutney. Så gott.
